14 、笋炒大部分材料集体照 。肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝
2、健康泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、笋炒快速滑炒 。肉丝
8 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康
9 、笋炒
11、放入青笋丝和木耳丝 。
主料 ：猪肉丝 、葱蒜 、
3 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳泡发后切成丝 ，也剁碎切末 。勾个薄芡 。青笋切丝 、一起翻炒 。
6、能保持肉丝的水分 ，
10 、锅内热油，
13 、
12 、木耳
配料： 姜末 、温油 ，转大火 ，香醋一勺、蚝油一勺 、青笋 、炒出来口感更滑嫩 。姜蒜末 ，泡椒是自己家做的 ，下入肉丝 。蒜末、
5 、炒匀后即可装盘 。上浆。
7 、白糖半勺
做法 ：
1 、淋入一勺香醋 ，一点儿味精 、再放入泡椒末 。
4 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，小火炒出香味 。